4 personnes :
1 kg de pommes de terre - 250 gr de farine - 4 Oeufs - 25 cl de lait
6 personnes :
- 1,5 kgs de pommes de terre rapées.
250 gr de farine - 6 Oeufs - 30 cl de lait
Ingrédients (pour 25 beignets) :- 125 g de farine
- 15 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Levure de boulanger
- Levure chimique
- Persil
Rajout :
- Ail
- Muscade
- 15 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Levure de boulanger
- Levure chimique
- Persil
Rajout :
- Ail
- Muscade
